طريقة تحضير سمك محشي بالفرن

موضوع: طريقة تحضير سمك محشي بالفرن 2014-02-26, 12:42

[size=18.07]المكونات

1 سمكة شواء حجمها ما بين 1 – 2 كيلو

2 كوب أعشاب مفروم " كزبرة ، بقدونس"

بصل أخضر حسب الطلب

ربع كوب زيت زيتون

عصير ليمونة واحدة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

شرائح ليمون للزينة

2 فلفل أخضر مقطع

2 بندورة شرائح

ثوم مهروس حسب الطلب

ملعقة خل

طريقة تحضير سمك محشي بالفرن 461932611

طريقة التحضير

- نغسل السمك جيداً من الداخل والخارج بالخل والملح

لنزع الزفر نهائياً.

- نجهز الصينية المراد وضع السمكة فيها عن طريق دهنها

بالقليل من الزيت ثم نرص بها شرائح الليمون والبندورة والفلفل.
- نبدأ بتجهيز الحشوة والتي تتكون من الثوم المهروس

والأعشاب والفلفل الأسود والملح.

- نضع الحشوة داخل السمكة ونحاول إغلاق طرفها جيداً لمنع

تسرب الحشوة للخارج.

- نضع كمية من الماء نغمر به السمكة لتساعد في عملية

النضج ونغلف السمكة بورق القصدير ونضعها بالفرن المحمى

على درجة حرارة 350 مئوية حتى ينشف الماء تقريباً عن السمك.
- يزين السمك بشرائح الليمون ويقدم بطبق مسطح.

ملاحظة: يمكنك تقديم السمك مع سلطة الطحينة والخبز العربي.

وصحتين والف عافية[/size]

و صــفــــــــه شـــــــــــــــهية
يــــــــــــــــــــــــــــــــــعطيك العــــــــــــــــــــــــــــــــــــــافيه ع روعة الإختــــــــــــيــــآر
طــــــــــــــرح رائـــــــــع ومفيـــــــــــــد جــــــــــــــــــــــدا
تحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــياتـــــــــى

❤شــــــوق❤

(( شوق ))
أستنشقت عبير بوحك
وتجولت بيه لانثر حروفي اعجابا
وتقديراا لبوح قلبك ولاستمتاع بتلك الكلمات
نورررررتي وانرتي موضوعي فبارك الله فيك
علائوو

[size=32] [/size] [size=32] طريقة تحضير سمك محشي بالفرن 88868.imgcache

طريقة تحضير سمك محشي بالفرن 88868.imgcache

[/size]

[size=32]

[/size]